Rulandské modré rosé

Ludolfovo číslo (π, 3,14) inšpirovalo Znovín k spolupráci s Matematicko-fyzikálnou fakultou Univerzity Karlovej pri tvorbe zaguľatených Pinotov, kde sa bobule počas kryomacerácie najprv ochladia na teplotu 3,14 °C a až potom sa lisujú alebo kvasia. Krásne okrúhle ružové víno odrody Rulandské modré sa po privoňaní vyznačuje tónmi lesných jahôd a malín. V ústach vás poteší jeho krémový charakter a šťavnatá kyslosť. Objavíte v ňom jahodový džem či tropické ovocie. Bude sa hodiť k šalátom a grilovanému mäsu.